Società Agricola Casu’e Babbu, azienda casearia ovina, un piccolo caseificio con sede in provincia di Nuoro. Produciamo formaggio pecorino tradizionale di Lodè, stagionato e semi stagionato.
Il formaggio viene lavorato a mano da latte crudo di pecora sarda al pascolo, prodotto in un territorio situato all’interno del Parco naturale regionale di Tepilora, Sant’Anna e Rio Posada (che ha ottenuto dall’UNESCO la qualifica di Riserva della biosfera).
Loc. Sas Tanchittas 08020 LODE’ (NU)